Bienvenue sur Cooking the Street !
Cooking the Street est un blog dédié à la culture street food. Rapide, peu onéreux et sain (si,si promis !), ce type de cuisine s’adapte à nos nouvelles habitudes alimentaires : des repas sur le pouce, avalé rapidement à l’heure du déjeuner.
A travers ce blog je vais vous montrer que l’on peut se préparer soi-même ce type de repas pour mieux manger et économiser son budget repas.
Et pour 1ère recette, j’ai choisi THE représentant de la street food : le hamburger. Terriblement gourmand le hamburger se déguste à toutes les sauces. On commence par une recette toute simple : un classic hamburger, la base de tout !
Recette pour 1 hamburger :
- 1 pain à hamburger
- 1 steak hachés
- 1 tranche de cheddar
- 1 petite tomates
- 1 petit oignon
- Quelques feuilles de salade verte
- Ketchup
- Découper l’oignon en rondelles et le faire dorer dans une poêle avec quelques gouttes d’huile d’olive.
- Ajouter le steak haché et le faire cuire selon votre goût.
- En fin de cuisson déposer la tranche de cheddar sur une face du steak hachés jusqu’à ce qu’il soit fondu. Réserver.
- Faire griller le pain à hamburger au four ou au grille pain.
- Tartiner le pain à hamburger grillé de ketchup.
- Déposer sur une face du pain les feuilles de salade et la tomates découpée en rondelle.
- Ajouter le steak haché et les oignons par-dessus.
- Recouvrir avec la seconde tranche de pain.