Bagels tomate mozza

Hello, Même si les températures retombent un peu le besoin de fraîcheur est toujours bien présent. Pour changer un peu des salades j’ai eu envie d’opter pour un bagel ultra frais à la tomate et mozzarella. J’ai essayé de travailler un peu cette recette, plutôt que de me contenter de superposer des tranches de tomates et de…Lire la suite de « Bagels tomates mozzarella, pesto de persil et gelée de tomates »

Recette crêpes turques champignons

En faisant le tour des mille et une recette de crêpes à l’occasion de la chandeleur j’ai découvert une nouvelle recette de crêpes : les crêpes turques appelée également Gözleme. Cette recette se compose de crêpes neutres ou salées, fourrées avec la préparation de son choix (traditionnellement de la fêta et des épinards) et qui va légèrement…Lire la suite de « Crêpes turques champignons fromage frais »

Et c’est reparti pour un tour ! Je vous souhaite une belle année 2019, qu’elle vous permette de réaliser tous vos souhaits et surtout qu’elle soit riche en gourmandises ! Et bien sur nous commençons l’année par la traditionnelle galette des rois. Enfin pas si traditionnelle que ça. Même si j’adore la frangipane classique (#teamamandes)…Lire la suite de « Galette des rois façon cinnamon rolls »

  L’année dernière et pour ma plus grande joie je recevais en cadeau de Noël un gaufrier/croque-monsieur. Cela me fait d’abord réaliser qu’encore une fois cette année est passée comme une étoile filante ! En un an j’ai pu tester plusieurs recettes de gaufres sucrées…mais aussi salées. C’est une tendance que l’on voit de plus…Lire la suite de « Sandwich de gaufres chou rouge cheddar poitrine fumée »

Ça y’est je me suis lancée ! Après moults hésitations et occasions manquées…j’ai fait mes premiers makis. Avec les moyens du bord certes et loin d’être parfaits, je suis tout de même très fière d’y être arrivée. Je n’étais tellement pas convaincue du résultat que j’ai utilisé les restes du frigo pour cette première tentative…D’où…Lire la suite de « Makis lentilles corail, épinards »