Et c’est reparti pour un tour ! Je vous souhaite une belle année 2019, qu’elle vous permette de réaliser tous vos souhaits et surtout qu’elle soit riche en gourmandises ! Et bien sur nous commençons l’année par la traditionnelle galette des rois. Enfin pas si traditionnelle que ça. Même si j’adore la frangipane classique (#teamamandes)…Lire la suite de « Galette des rois façon cinnamon rolls »

  L’année dernière et pour ma plus grande joie je recevais en cadeau de Noël un gaufrier/croque-monsieur. Cela me fait d’abord réaliser qu’encore une fois cette année est passée comme une étoile filante ! En un an j’ai pu tester plusieurs recettes de gaufres sucrées…mais aussi salées. C’est une tendance que l’on voit de plus…Lire la suite de « Sandwich de gaufres chou rouge cheddar poitrine fumée »

Ça y’est je me suis lancée ! Après moults hésitations et occasions manquées…j’ai fait mes premiers makis. Avec les moyens du bord certes et loin d’être parfaits, je suis tout de même très fière d’y être arrivée. Je n’étais tellement pas convaincue du résultat que j’ai utilisé les restes du frigo pour cette première tentative…D’où…Lire la suite de « Makis lentilles corail, épinards »

Soupe pois cassés

Quoi de plus cocooning qu’une bonne soupe un jour de froid ! En hiver plus que jamais la comfort food jour vraiment un rôle sur mon humeur. Je vais certainement passer pour une obsédée de la nourriture en disant ça mais c’est bien vrai. Mais puisqu’on ne peut pas manger de la tartiflette tout l’hiver, j’essaie de préparer des plats…Lire la suite de « Soupe pois cassés et pommes de terre »

Les cucurbitacés saison 3 épisode 2 ! La saison des courges, potirons et cie est arrivée et cela me ravit au plus haut point (oui, oui je pèse mes mots). Tout d’abord ils peuvent faire office d’objet déco et apporter une note de couleur dans votre pièce à vivre et surtout ils sont excellents à déguster. Et avec toutes les variétés…Lire la suite de « Tartines au potimarron, champignons, Comté »

pizza-potimarron

Hello, Enfin voilà l’automne ! Même si j’adore la chaleur de l’été et tous les plaisirs qui vont avec, j’avais hâte de changer de saison. Le passage à l’automne c’est le retour des ambiances cosy, le changement de garde robe et bien sûr des nouvelles saveurs dans nos assiettes. J’ai un grand plaisir à cuisiner…Lire la suite de « Pizza au potimarron, roquefort et graines de courge »