Deuxième recette de pain pita sur le blog, je crois qu’une addiction se présage ! Pour cette recette on utilise l’appareil indispensable de l’été : le barbecue. J’adore préparer les légumes au barbecue (ou à la plancha ça fonctionne aussi), cela leur donne une saveur particulière et c’est également un type de cuisson qui limite l’ajout de matière grasse. Pour un pain pita :  1 pain pita à garnir 1 demi poivron rouge 1 demi poivron jaune 1 demi-aubergine 2 tomates cerises 1 tranche de jambon…Lire la suite de « Pain pita jambon cru et légumes grillés »

La tarte aux abricots c’est la tarte de l’été par excellence je crois. Ce que j’adore dans cette tarte c’est le goumeau à base d’amandes, un délice. D’où l’idée de cette recette de petits gâteaux carrés façon financiers (en fait je n’ai pas de moules à financiers seulement des moules carrés !), recouvrant une compotée d’abricot au romarin. Je ne sais pas si ça vaut la tarte aux abricots mais ça sent tout de même bon l’été ! Pour une dizaine de carrés :  12…Lire la suite de « Carrés façon financiers à l’abricot au romarin »